Angelita entra en la élite y seis bares españoles destacan en 50 Best Bars
Imagen: El País
El bar madrileño Angelita debutó en la lista de los 50 mejores del mundo, en una edición encabezada otra vez por Bar Leone de Hong Kong. El reconocimiento refuerza el peso de la coctelería española en un ranking dominado por Asia, Europa y América Latina.
El madrileño Angelita se coló por primera vez entre los 50 mejores bares del mundo, en una edición del ranking 50 Best Bars 2026 que volvió a coronar al Bar Leone de Hong Kong como el número uno global por segundo año consecutivo. La lista, divulgada por la organización de los premios, confirma que la coctelería española sigue ganando espacio en la élite internacional, en una competencia donde cada puesto funciona como carta de presentación para una industria cada vez más globalizada.
Además de Angelita, el recuento situó a seis bares españoles entre los mejores del planeta, un dato que no es menor para un país que en las últimas dos décadas pasó de importar tendencias a exportar conceptos, servicio y narrativa gastronómica. Aunque el foco principal del listado recayó en Asia, con Hong Kong nuevamente en la cima, la presencia española volvió a destacar por volumen y consistencia, algo que habla tanto del nivel técnico de sus barras como de la capacidad del sector para convertir la experiencia en un producto cultural exportable.
El caso de Angelita merece atención porque su entrada no solo amplía la representación española en la élite, sino que también refleja una tendencia más amplia: los premios internacionales ya no miden únicamente la calidad del cóctel, sino la identidad del proyecto, la propuesta de hospitalidad y el relato detrás de cada barra. En un mercado donde el turismo, la reputación gastronómica y el consumo premium están estrechamente ligados, aparecer en esta lista puede traducirse en más reservas, más visibilidad y más negocio. Para España, además, el resultado confirma que su capital gastronómico no se limita al restaurante: también se está jugando y ganando detrás de una barra.
